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Kwong Wah

2019-09-28 01:22:21 来源:环球网
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周童泰:业者预计未来前景不乐观。
周童泰:业者预计未来前景不乐观。

报道:胡连花

(威南7日讯)高渊港口海上养殖业“突变”导致15%业者收盘,其余减产及饲养新鱼种求存,业者预计未来前景不乐观,“看天”吃饭。

该港口约有170户海上养殖,估计去年尾开始有15%(20户)业者收盘,其他业者则缩小养殖范围或减产50%,及尝试饲养其他生命力强的新鱼种。

周童泰:天然环境变化

槟州养鱼公会署理主席兼高渊港口社委会主席周童泰受访时说,海上箱网养殖业已渐走下坡,这也是全国性的课题,原因是鱼儿存活率低,除了是水质污染,主因还是天然环境的变化,这并非人类可控制的范围。

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他说,去年10月开始,业者就面对50至60%的损失,约减少80%的收成量,尤其是鲳鱼类、红皂,今年红鱼也难逃这场灾难,估计2018年,水产养殖收成量会大幅度滑落。

饲养高存活率品种

他说,业者为了生存,目前尝试饲养新品种,专挑高存活率的品种,最新的种类是浪人鲹(牛公瓜)、白皂(印度鸡鱼)和午鱼(四丝马鲅)。

他说,浪人鲹,本地居民喜用以咖喱烹饪,在本地有10年历史,但近期才大量饲养,存活率高达80%。饲养1年达1斤,目前仅供本地市场。

“白皂原属野生品种,现获鱼苗商大量培育,鱼苗可在本地或新加坡购得,其存活率同样达80%,不过成长率较慢,饲养2年才重达1斤。至于午鱼在试验期,还在观察中,鱼苗来自本地、台湾和新加坡。”

周童泰说,人力资源从初始的外劳漂白计划至合拼计划,然后辗转至现今的临时工作准证,造成业者在聘用员工上出现困难。

“业者也面对海域养殖渔场临时地契租金飙升200%的负担。早前租赁2244.5平方米海域只需支付600令吉年租,今日则需支付高达1800令吉。”

他说,鱼饲料价每年调整10%,加上马币疲弱,成本逐年加重。10年前,饲料每公斤约2令吉,10年后的今天每公斤升至5令吉。进口鱼苗,去年每只60仙现是90仙,及渔网和设备也涨了30%。

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a19_jwh0307B1室内养殖只适合鲜冻

另一方面,他说,有业者尝试开发室内养殖,已避开大自然的破坏,但是在考察后,发现室内养殖的成鱼,只适合鲜冻供应市场,无法以活鱼方式输送,而且成本比大自然养殖高5倍。

他说,曾经有业者购买这些成鱼,然后放生在箱网饲养以待出口,结果这些鱼只回归大自然饲养后,死亡率竟高达50%,无法达到国外客户的条件,只能供应本地市场。

责任编辑:金勤殆 CN037